Reportajes
Tu Huerto en una Espiral
Larutanatural y Pumido ao Natural
Fecha: 5 y 6 de Abril de 2014 / Lugar: Esmelle, Ferrol, Galicia
Hugo Cano: Bioconstrucción; Duarte Artabe: Licenciado Ciencias Ambientales, Ecólogo y Ecoagricultor, Inés R, Piatkowska: Lic. Farmacia
Estrategias para la sostenibilidad: Huertos Urbanos
Este artículo propone una serie de estrategias para convertir las ciudades en entornos más sostenibles: en primer lugar los espacios recuperados al coche deben de convertirse en huertas y jardines comestibles urbanos, por otra parte en las ciudades deberían de cerrarse al menos gran parte de los ciclos naturales que ahora están abiertos principalmente mediante el compostaje de materia orgánica. Finalmente se citan algunos casos pioneros de huertas urbanas.
El Monte Alegre de la Chapada Diamantina
Fue increíble comprobar lo que la comunidad ha llevado a cabo en tan sólo un año: una casa de adobe, dos casas de «pau a pique» o bojareque, tuberías de agua de más de 4 kilómetros, baños secos, una huerta con decenas de productos orgánicos, rehabilitación de 4000 pies de café y su transición hacia la agroecología orgánica, cocina exterior con horno y fogones, gallinero y una casa, que en el momento de escribir estas líneas está siendo terminada (el tejado está siendo colocado y se está haciendo el suelo de barro), de hiperadobe de más de 4 metros de altura y 120 m2 de superficie.
La envidiable experiencia de los «jardín partagé» de París.
Desde París, Mirella Verdes nos acompaña por un recorrido por algunos de los jardines colectivos más espectaculares de la capital francesa. Pistas de baloncesto abandonadas, solares en ruinas, antiguas fábricas en desuso…cualquier estructura es buena para llevar a cabo la experiencia de compartir una responsabilidad y un objetivo comunes.
Ferias ¿eco-lógicas? BioCultura Valencia 2013
Al tratarse de una Feria de Productos Ecológicos y Consumo responsable, uno piensa que se va a hacer hincapié en estos conceptos, explicando la procedencia tanto de las materias primas como de los productos, incidiendo en aspectos fundamentales relativos al transportes, envasado, distribución y almacenamiento de los mismos y creando un espacio para que el consumidor entre de lleno en ese concepto de «consumo responsable», que lo hace plenamente partícipe del proceso comercial que se lleva a cabo cuando decide comprar un producto para consumirlo en su casa y con su familia.
Steiner y La Pedagogía Waldorf
Rudolf Steiner fue uno de esos personajes míticos, revolucionarios y controvertidos que el siglo XX nos ha dado. Su línea de pensamiento se encontraba a medio camino entre el esoterismo y la ciencia, lo que propició el nacimiento de varias ramas enfocadas al estudio del individuo como elemento único de la naturaleza, poseedor de varios estratos diferenciados; espíritu, cuerpo y alma. A lo largo de estas páginas, Larutanatural se adentrará en nuevos artículos en algunas de las diversas corrientes de pensamiento desplegadas por Steiner y que no podemos tratar en profundidad en este texto, pero que están ligadas profundamente a su contenido y que nombraremos como referencia: la antroposofía, la agricultura biodinámica y el esoterismo propiamente dicho. esta vez nos centraremos en uno de los legados más importantes y polémicos de Steiner a la sociedad: La Escuela de Educación Libre Waldorf, o método pedagógico Waldorf o simplemnte «Escuelas Waldorf».
El renacer de la consciencia ecológica II: El nuevo consumidor y las nuevas alternativas
En esta segunda parte sobre el llamado «Renacimiento de la Consciencia Ecológica», Israel Begué nos habla de interesantes manifestaciones de este movimiento: Cooperativismo, Moneda social, Ferias Ecológicas y un análisis del consumo de productos ecológico en España y Europa.
El renacer de la consciencia ecológica I: Los Nuevos Modelos Sostenibles
En los últimos años venimos asistiendo al nacimiento de diversos «nuevos» fenómenos sociales, económicos, naturales u organizativos que están mostrando la viabilidad de modelos de vida sostenibles. Reciclaje creativo y constructivo, agroecología, bio-construcción o permacultura son algunas de las palabras clave en este asunto. Intentaremos desentrañar algunas de las ideas y causas del surgimiento de estos movimientos que son motor del llamado «renacer o despertar de la consciencia social y ecológica».
Cuestión de huevos
«Hace años que no encuentro un huevo de dos yemas…» Esta frase me llevó a reflexionar sobre el tipo de huevos que consumimos y las condiciones de vida y alimentación de las gallinas ponedoras. La industria del huevo, vamos. El resultado es este artículo-reportaje donde se intentan dar unas claves al lector a la hora de elegir los huevos con los que quiere preparar sus «tortillas»
Sello ecológico europeo: ¿una garantía para el consumidor?
El consumidor de productos ecológicos, ¿puede fiarse 100% de los diferentes sellos oficiales? ¿Sabe exactamente cuáles son las normativas y excepciones detrás de este sello? El consumidor puede verse desprotegido ante la implantación de un sello obligatorio para todos los productos de denominación ecológica o en conversión. Veamos lo que dice el Reglamento en vigor de la UE y cuál es la situación en nuestro país.
El adobe: 10.000 años dando cobijo al ser humano
El adobe es una técnica de bio-construcción milenaria empleada en diferentes épocas, por diferentes culturas y en localizaciones muy diversas. Algunas de las obras que permaneces estoicamente en pie retándose con el paso del tiempo son, sencillamente, obras maestras llenas de belleza, sensibilidad y espíritu. En la actualidad se ha convertido en uno de los métodos mejor regulados y más empleados y estudiados en bio-construcción y bio-arquitectura.
